ズッキーニのぬか漬け

ズッキーニって、焼いて食べるとみずみずしくすこぶる美味いけど、ぬか漬けにするとどう変化するのか？

漬け込み期間：冷蔵庫で一日
こりゃ、美味い！

キュウリのぬか漬けのような歯ごたえとみずみずしさ。 快心のできでした。これは定番にしたい一品ですな。