アワビのかわりに

　スーパーに行くと手軽にアサリ、カキ、ハマグリ、ホタテなどの貝は結構手軽な値段で買う事が出来ますが、 アワビになると、値段も一気にはねあがり、決断を迫られますなぁ。 「楽天」で調べてみても、 こんな感じで、価格が安い順で調べても、なかなかの値段です。

でも、コリコリ感を手軽に味わいたいのであれば、通称「チリアワビ」、 いわゆるロコ貝というものをアワビのかわりに使えます。

これはe蟹moウェブ（イカニモウェブ）で買えます。

回転寿司のアワビとは、まさしくこれのことで、これはこれでコリコリしてなかなか美味しいです。
しかし、まったりとしたアワビの肝も味わいたい方は、こちら。

これは通称ジンガサやカサガイなどと呼ばれる、マツバガイ系の貝です。 これらは潮溜まりの岩場などにぺたっと着いてじっとしている、ごくありふれた貝です。

しかし、これは自分で採るしかないでしょう・・・。

といっても、潮溜まりに行けばよく見かける貝です。

「こんなん、食べれるの？」と聞かれそうですが、これがなかなか美味なのです。

浜辺でBBQなどをする時は、潮溜まりを散策して採取し、是非トライしてみてください。

大きくても直径５センチほどの貝なので、さすがにお造りにするのは厳しいですが、焼いて食べれば立派なつまみになると思います。

みそ汁にしても楽しめます。