キムチ豆腐


ほんとにさっと出来る一品。つき出しとしてとりあえず味わいましょう。

材料:豆腐、キムチ、ごま油あるいはラー油

豆腐の上にキムチをのせ、ごま油とかラー油を少々かける。


簡単でなかなかいけるつまみ。ごま油の香りがキムチとマッチしてすばらしい。 醤油味の冷奴に飽きた筆者には、むしろ新鮮な味わいでした。

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