キムチ豆腐
ほんとにさっと出来る一品。
つき出し
としてとりあえず味わいましょう。
材料:豆腐、キムチ、ごま油あるいはラー油
豆腐の上にキムチをのせ、ごま油とかラー油を少々かける。
簡単でなかなかいけるつまみ。ごま油の香りがキムチとマッチしてすばらしい。 醤油味の冷奴に飽きた筆者には、むしろ
新鮮な味わい
でした。
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