自家製ノンフライポテトチップス

さて、「つまみ」の王道と言えば、泣く子も黙るポテトチップスであります。


筆者も大好きでよく食べるのでありますが、いかんせん、油っぽくてカロリーが気になります。


そんなとき、自家製のノンフライポテトチップスを作って、即席のつまみを楽しみます。





材料：ジャガイモ、クッキングシート、好みの調味料

	今回は、クッキングシート（レンジで使えるやつ。我が家は１００円のダイ○ーのもの）が必須である。
	ジャガイモの皮をピーラーでむいて、同じくピーラーで薄くスライスしてゆき・・・
	クッキングシートに重ならないように並べる。そして、５００Ｗのレンジ（普通の家庭用レンジは５００〜６００Ｗです）で４〜５分チンする。
	粗塩と青のりを振りかけて、今回は大好きな「のり塩」に仕上げた。

今回のレシピを参照すれば、パリパリとしたノンフライチップスが１０分もあれば出来ます。


ただ、ノンフライであるだけに、なんとなく物足りない感じ（油っ気がなくてコッテリ感がない）もありますが、 パリパリしたヘルシーなチップスという意味では、酒飲みにとって貴重であります（胸やけがないですわ）。


物足りない方は、マヨネーズなどでトッピングして召し上がりください。