ニラの中華風

筆者は微妙にダイエット中であります。


酒も控えてはいるのですが、たまに飲むとき（んー？）、ヘルシーなつまみが欲しいと思いました。


今回は、レンジで簡単に出来る野菜のつまみです。


材料：ニラ、ごま油、醤油、酢、こしょう

	ニラを切り、ごま油、醤油、酢、胡椒を軽く振りかけ、混ぜ合わせる。
	蓋をして、ニラがしっとりするぐらいにレンジでチンする。。
	はい、できあがり。ごま油の香りが漂う、中華な一品の完成。

あっという間に出来上がるヘルシーなつまみ。 レンジでチンすることで、ビタミンCを失わず、かつ、ごま油とあえる事でビタミンAの吸収も高めた一品。 ニンニクのみじん切りも混ぜ合わせればさらに栄養価も増しますな。